Allerta botulino per zuppa “Terra&Vita”

È allerta botulino per una Zuppa di Legumi e Cereali a marchio “Terra&Vita” prodotta da Zerbinati per conto di Buona Terra. La segnalazione di allerta alimentare, pubblicata anche sul sito del Ministero della Salute, è scattata dopo che nei giorni scorsi un uomo è stato ricoverato in ospedale, in provincia di Padova, per una intossicazione da botulino. Secondo il Corriere.it, l’uomo sarebbe in condizioni critiche. L’azienda ha attivato le procedure di ritiro e richiamo dal mercato del lotto  in questione.

L’azienda ha pubblicato la notizia anche sul proprio sito internet. “Abbiamo ricevuto una segnalazione di allerta alimentare per gravi motivi sanitari a causa di presenza di tossina botulinica in una confezione aperta del nostro prodotto “Zuppa di Legumi & Cereali” esclusivamente per il lotto B0803A con data di scadenza 26/03/14 – si legge nella comunicazione – Invitiamo tutti i consumatori eventualmente in possesso del prodotto con il lotto specificato a NON CONSUMARLO. Immediatamente abbiamo attivato tutte le procedure di ritiro e richiamo dal mercato del lotto in questione”. Nella nota si precisa inoltre che “la sicurezza alimentare è da sempre una priorità per la nostra azienda”.

La notizia è stata prontamente pubblicata sul sito specializzato ilfattoalimentare.it che spiega: “La notizia è stata rilanciata anche sul sito del Ministero della salute in cui si precisa che la tossina botulinica è stata trovata in una confezione aperta analizzata in seguito al ricovero in ospedale di una persona. La tossina botulinica di tipo B è stata riscontrata sui residui della zuppa consumata da un uomo il 19 marzo scorso ora ricoverato in un ospedale di Padova in condizioni critiche. Le analisi sono state condotte dai laboratori dell’istituto Zooprofilattico delle Venezie”. Chi avesse in casa tale zuppa non deve consumarla ma restituirla al punto vendita o alla Asl.

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