ALIMENTAZIONE Commissariamento Consorzio mozzarella, in GU il provvedimento

Con la pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale dell’1 febbraio 2010, il decreto ministeriale 14 gennaio 2010, relativo alla "Sospensione delle funzioni del Consorzio per la tutela del formaggio Mozzarella di bufala campana Dop", è diventato pienamente operativo. Il provvedimento prevede un’apposita commissione con l’incarico di verificare l’operato della struttura consortile. "L’iniziativa ministeriale, che non mette in dubbio la qualità della vera "Mozzarella di bufala campana DOP", dovrà servire a rendere possibile l’avvio di un concreto progetto di rilancio del prodotto", sostiene Confagricoltura che da tempo chiedeva l’adozione di un’iniziativa finalizzata a ricostruire all’interno della struttura consortile un clima di collaborazione e fiducia tra gli operatori e le strutture incaricate di vigilare sulla corretta e completa applicazione del disciplinare produttivo.

Confagricoltura auspica ora che l’azione ministeriale possa realizzare, nei tempi indicati, gli obiettivi prefissati.

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