ALIMENTAZIONE Commissione Ue propone: “Solo tre categorie di latte in Europa”

La Commissione Europea ha oggi adottato una proposta che mira a semplificare l’organizzazione del mercato comune del mercato del latte e derivati. Tra le novità la possibilità di produrre e vendere solo tre tipi di latte in Europa: latte scremato con al massimo 0,5% di grassi), latte semi scremato con grassi dall’1,5% all’1,8% e latte intero con minimo 3,5% di materia grassa. Per il burro è prevista invece un’unica definizione di qualità invece delle attuali 27.

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