ALIMENTAZIONE Il pistacchio verde di Bronte è DOP

Il pistacchio verde di Bronte è DOP. "Con il riconoscimento europeo di questo prodotto di qualità, l’Italia non solo mantiene il suo primato, raggiungendo la cifra di 194 riconoscimenti DOP e IGP, ma si conferma il Paese delle eccellenze e della tipicità". È quanto commenta il Ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Luca Zaia a fronte dell’iscrizione europea come DOP del pistacchio verde di Bronte, coltura tipica del territorio del comune di Bronte, in provincia di Catania, che fin dall’antichità ha rappresentato una fonte di consistenti risorse economiche per tutta la popolazione dell’area.

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