ALIMENTAZIONE In arrivo la “MagnaCarta” del buon cibo

Primo comandamento: "Scegli i prodotti biologici. L’agricoltura biologica favorisce un’economia equa, tutela l’ambiente e la salute del consumatore". Così inizia la MagnaCarta del mangiar bene che sarà presentata a "L’Altra Campagna", la Festa nazionale del biologico che si svolgerà dal 13 al 15 luglio a Grottammare, nelle Marche, con la collaborazione del Comune di Grottammare e della Provincia di Ascoli Piceno. Saranno tre giorni per "riflettere su un’alternativa di vita sostenibile, mangiare bio e divertirsi con concerti, spettacoli e cocktail sulla spiaggia". Per l’occasione AIAB e Carta presenteranno il decalogo "MagnaCarta" per un cibo salutare e rispettoso dell’ambiente, che privilegia i prodotti bio e quelli che risparmiano acqua ed energia, la vendita diretta nelle aziende, la biodiversità e l’assenza di Ogm. Informazioni sull’evento – che comprenderà incontri sulla difesa della terra e sulla tutela del territorio, mercato, presentazione di libri e musica – sono sul sito internet www.laltracampagna.org.

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