BIO. In libreria “Guida alla spesa biologica”: dove comprare per risparmiare

Arriva in libreria "Guida alla spesa biologica", un libro pubblicato da Sperling & Kupfer, e scritto da Rita Imwinkelried e Nicoletta Pennati. Mangiare, vestire, arredare "biologico"? Il sogno di tutti coloro che tengono alla salute e alla salvaguardia dell’ambiente. Ma i costi? Spesso restano proibitivi. Questa guida spiega come risparmiare sull’acquisto di olio, vino, frutta e verdura, carne, formaggi, ma anche di tessuti, vernici, mobili, cosmetici, cartoleria, prodotti per la pulizia personale e della casa. Il segreto è saltare qualche anello della catena distributiva e andare direttamente alla fonte, dal produttore. Ecco quindi, diviso per regione, un elenco selezionato e rigorosamente testato di aziende controllate e certificate in cui è garantito il rapporto qualità-prezzo. Le autrici promettono un risparmio sulla spesa dal 30 al 50% per chi si servirà di questo strumento. Il libro costa 13,95 euro ed è stampato su carta riciclata.

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