PREZZI. Coldiretti: è boom di orti fai da te. In balcone arrivano insalata e zucchine

L’insalata arriva in balcone fra una pianta di rosmarino e una di zucchine. Per passione, contro lo stress ma anche per risparmiare. È la ricetta contro i rincari di Coldiretti, per la quale con la crisi economica e il timore sulla sicurezza degli alimenti "è boom degli orti fai da te". Per l’associazione la cura dei verde in orti, giardini e terrazzi coinvolge quasi quattro italiani su dieci, non dispiace ai giovani e raggiunge quasi la metà degli over 65.

Non solo piante e fiori, insomma. Negli orti familiari arrivano aromi, pomodori, zucchine e lattuga e gli ortaggi che si adattano a crescere anche in vaso. E pare proprio che l’insalata sia una delle più gettonate perché – commenta Coldiretti – le piantine "sono semplici da coltivare e garantiscono il raccolto dopo appena 40 giorni con un costo di soli pochi centesimi di euro". "La diffusione degli orti in terrazzo – commenta Coldiretti – è un segnale positivo anche per la salute degli italiani perché oltre ai provati effetti sul benessere psicofisico che tale attività determina in chi la svolge, favorisce anche un maggiore consumo di prodotti indispensabili per una corretta dieta alimentare".

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