PRODOTTI TIPICI. Agriturist organizza concorso per diffonderre conoscenza Dop e Igp

Partito a febbraio, si concluderà il 30 aprile, il concorso "Conoscere e raccontare i prodotti tipici dell’agricoltura e della tradizione italiana a denominazione d’origine" rivolto alle scuole di ogni ordine e grado. Obiettivo del Concorso, che si inquadra nella campagna informativa "DOP e IGP… AGRITURISMO… diffidate delle imitazioni!", promossa dall’Agriturist (Confagricoltura) con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, è quello di far riflettere i ragazzi sull’origine dei prodotti alimentari che consumano quotidianamente o vedono negli scaffali dei supermercati, oggi sempre più percepiti come provenienti da una "fabbrica" ignorando che "a monte" c’è il lavoro di una azienda agricola, le sue coltivazioni, i suoi allevamenti e un ben preciso contesto territoriale.

Il concorso di Agriturist richiama soprattutto l’attenzione sulla denominazione d’origine per stimolare docenti e studenti ad una migliore comprensione della geografia agricola italiana e per introdurre il concetto di certificazione dell’origine, che oggi trova la sua espressione normativa e commerciale nei marchi DOP (denominazione d’origine protetta) e IGP (indicazione geografica protetta), rilasciati dalla Unione Europea.

Per informazioni sul concorso di Agriturist, si può inviare una e-mail a:concorsoscuola@agriturist.it

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