PRODOTTI TIPICI. Ritorna anche quest’anno “Salumiamo, fette d’aperitivo”

Anche quest’anno l’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani ripropone "Salumiamo, fette d’aperitivo": l’iniziativa, in collaborazione con l’Unione Nazionale Consumatori, che ha portato nei locali più di moda delle principali città italiane il meglio della salumeria italiana. Dalla Mortadella di Bologna IGP allo Speck dell’Alto Adige IGP sono tanti i prodotti che hanno sedotto i palati di migliaia di giovani che hanno preso confidenza con sempre maggiore entusiasmo con il gusto genuino e molto italiano dei grandi salumi.

"Il successo di questa iniziativa ci ha spinto ad "esportare" Salumiamo in Europa – ha annunciato il presidente dell’IVSI, Nicola Levoni – Prossimamente, faremo conoscere i nostri prodotti, protetti e garantiti dai sigilli di qualità dei Consorzi".

"I salumi, vera e propria galassia di gusti e tradizioni – commenta Massimiliano Dona, Segretario generale dell’Unione Nazionale Consumatori – sono usciti finalmente fuori da una zona d’ombra nella quale erano stati sospinti da mode e pregiudizi tesi a colpevolizzare ingiustamente il ruolo dei grassi nella dieta alimentare".

Salumiamo è diventato quindi un appuntamento che attira l’attenzione di giovani e che trasforma l’aperitivo in un evento di gusto e di qualità. La prima tappa è a Milano al
Gioia69, alle 19.00, Via Melchiorre Gioia 69, Milano

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