SICUREZZA ALIMENTARE. Emergenze sanitarie, quali prassi operative adottare? Efsa organizza convegno

Incrementare lo scambio info-operativo tra gli organi di controllo ed il mondo scientifico per individuare e concordare le migliori prassi operative da adottare in occasione di emergenze sanitarie (itx, bse, influenza aviaria etc.). Questo l’obiettivo del congresso internazionale dal titolo "Science and Practical Experiences in Food Safety" organizzato dall’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (Efsa) in collaborazione con il F.L.E.P. (Food Law Enforcement Practitioners) ed il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute (N.A.S.).

Ai lavori congressuali parteciperanno rappresentanti delle organizzazioni/agenzie che si occupano di sicurezza alimentare nell’ambito della U.E. nonché rappresentanti degli uffici centrali e periferici del Ministero della Salute (U.S.M.A.F., P.I.F., U.V.A.C., I.Z.S.).

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