SICUREZZA ALIMENTARE. Forlì-Cesena: nelle scuole spremute di arance fresche

Continua con successo a Forlì-Cesena il progetto "Frutta Snack", promosso dal 2005 da Alimos e Provincia di Forlì-Cesena, divenuto per i positivi risultati raggiunti una esperienza pilota nazionale adottata dai Ministeri dell’Istruzione e della Salute. Al progetto hanno aderito quest’anno altre 18 scuole secondarie in alcune delle quale, che oltre ai classici distributori di frutta fresca, sono stati installati distributori automatici di spremuta fresca di arancia.

Il distributore automatico fornito alle scuole prepara spremuta fresca d’arancia a vista del consumatore, all’istante. Viene rifornito giornalmente con 35 Kg di arance ed è in grado di erogare oltre 70 bicchieri della capacità di 200 cc di spremuta. Gli studenti stanno dimostrando di gradire questo prodotto, con un consumo addirittura superiore alla macedonia di frutta pronta all’uso.

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