Coop bandisce il foie gras dal suo assortimento

In linea con la sua politica da tempo fortemente impegnata sul tema del benessere animale, Coop ha deciso di eliminare completamente dal proprio assortimento il prodotto che viene ottenuto tramite l’alimentazione forzata di oche e anatre. Pratica illegale in quasi tutti i Paesi europei, perché considerata lesiva del benessere animale di questi animali (rischi di lesioni, patologie al fegato, mortalità), eccezion fatta per quei Paesi come Francia, Bulgaria e Ungheria, dove esiste una specifica tradizione culinaria. Sospesi gli ordini, si andrà solo all’esaurimento delle scorte presenti nei magazzini.

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