Per chi ama girare per le nostre regioni alla ricerca delle eccellenze gastronomiche che caratterizzano il territorio italiano, Qualigeo è un sogno che diventa realtà: la prima banca dati geografica completa dei prodotti agroalimentari italiani certificati. Migliaia di informazioni utili su quello che è un vero e proprio patrimonio nazionale, dove trovano spazio piccoli e grandi prodotti, colossi e vere chicche, in una sorta di "democrazia tecnologica" dove grandi aziende e piccoli produttori godono di uguale attenzione. Questo è Qualigeo che verrà presentato mercoledì 22 marzo a Roma.

Ma come funziona Qualigeo? Essenzialmente si basa sul sistema GPS (Global Positioning System), uno strumento in grado di fornirci latitudine, longitudine e quota di qualsiasi punto del nostro pianeta. Una volta individuato il punto, vengono utilizzate altre tecnologie, quali i Sistemi Geografici, che traducono e visualizzano in mappe i punti evidenziati dal GPS.
In sintesi, il fruitore avrà la possibilità di partire da una parola base, identificare il prodotto, leggerne il disciplinare e la scheda descrittiva e trovare l’azienda nel territorio che gli interessa, calcolandone la posizione in base all’indirizzo.

"Si tratta di uno strumento tecnologico rapido e di immediata consultazione – sottolinea Paolo De Castro, Presidente della Fondazione Qualivita che vanta la paternità del progetto- utile tanto per gli addetti ai lavori quanto, e soprattutto, ai consumatori che in questo modo potranno non soltanto avere informazioni certe e precise su ogni singolo prodotto, ma anche indicazioni su dove trovarlo e acquistarlo".

In effetti è proprio il consumatore medio il vero e proprio destinatario di Qualigeo. Ne è perfettamente consapevole Rosario Trefiletti, Presidente di Federconsumatori: "I consumatori vogliono sempre più trasparenza nelle informazioni e garanzie rispetto a ciò che portano in tavola ed è in netta crescita anche l’esigenza di riscoprire e valorizzare i prodotti e le antiche tradizioni culinarie che rendono distintivi i nostri territori. Nell’epoca dell’appiattimento dei sapori si vogliono ritrovare gusti e profumi diversi. E Qualigeo sembra avere tutte le carte in regola per risultare uno strumento indispensabile in questa affascinante ricerca".

 

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