E’ partita una versione web delle "Normative Generali del Codex in materia di Additivi Alimentari", (Gsfa). Lo ha annunciato oggi il Segretariato della Commissione del Codex Alimentarius. Il Gsfa on-line consentirà alle autorità che vigilano sui prodotti, ai consumatori e all’industria alimentare di avere accesso alle ultime informazioni aggiornate sulle norme del Codex riguardo gli additivi alimentari.

La normativa stabilisce le condizioni sotto le quali si possono usare gli additivi nei vari prodotti. Il servizio "Gsfa Online" consente a chi si collega di cercare la norma caso per caso, per singolo additivo, usando il nome o anche un sinonimo, per classe di additivi o per categoria di alimenti. Il servizio è accessibile al seguente indirizzo http://www.codexalimentarius.net/gsfaonline.

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