Gli agricoltori si rivolgono sempre di più alle tematiche della nutrizione ed alle aspettative di salute del cittadino-consumatore. Il prossimo 11 novembre Coldiretti inaugurerà infatti a Parma l’Ufficio Nutrizione e Sicurezza Alimentare, proprio nella città sede dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare.

L’Ufficio si propone di essere una struttura utile a fornire un apporto tecnico-scientifico alla qualità degli alimenti, attraverso sinergie con il mondo della nutrizione e con l’obiettivo di promuovere stili alimentari sani e corretti, rilevando contestualmente situazioni di rischio per la sicurezza alimentare.


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