Il Codacons chiede alla Presidenza del Consiglio dei Ministri, al Ministero della Salute e delle Politiche Agricole di intraprendere subito una massiccia campagna informativa sulla sicurezza dei controlli delle carni aviarie. "Non si capisce, infatti – denuncia l’associazione – perché il Governo invada le televisioni con spot ingannevoli sulle grandi opere non fatte e poi se ne freghi di aiutare gli allevatori di polli e tacchini che sono ridotti sul lastrico o di informare correttamente il consumatore per evitare il rischio psicosi".

Il Codacons invita tutti i consumatori a proseguire nell’acquisto delle carni bianche. Ecco i principali motivi:

  • – è sicura e sana perché gli allevamenti sono sottoposti al controllo veterinario; in ogni caso, anche se fosse infetta, basterebbe una qualunque cottura per uccidere il virus;
  • – è conveniente ed il calo della domanda ha fatto ulteriormente calare il prezzo;
  • – è molto digeribile (salvo la pelle);
  • – ha un modesto contenuto di grassi;
  • – è più morbida della carne rossa;
  • dà un ottimo contributo di proteine.

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