PRODOTTI TIPICI. Educazione alimentare, MDC Benevento promuove la mela annurca

Educazione alimentare, MDC Benevento promuove la mela annurca come gioiello di produzione del Sannio e prodotto che nel 2006 ha ottenuto il marchio IGP. La sede provinciale MDC di Benevento, in attuazione del progetto realizzato in collaborazione con la Regione Campania e il Ministero dello Sviluppo Economico e che riguarda "informazione sul consumo consapevole dei prodotti alimentari, sulla filiera agroalimentare, sulla rintracciabilità dei prodotti e la formazione dei prezzi finali", è infatti interessata a far conoscere ai consumatori la qualità e l’origine dei prodotti alimentari locali e fra i più rinomati ha individuato proprio la mela annurca coltivata nel territorio di Sant’Agata dei Goti.

La mela ha ottenuto lo scorso anno il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta) e viene coltivata in tutta la Campania. "L’annurca non va solo raccolta, ma a differenza delle altre qualità di mele va trattata, protetta e selezionata", ricorda l’associazione che sottolinea come una produzione altamente qualificata si realizzi nel Casertano (Maddaloni) e nel Sannio (Sant’Agata dei Goti). Negli ultimi anni il prodotto è diventato fiore all’occhiello della regione, sottolinea MDC Benevento, che ricorda anche i prodotti derivati come il sidro e la grappa.

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