PRODOTTI TIPICI. Un marchio di qualità ed un centro di eccellenza per valorizzare prodotti liguri
Un nuovo marchio di qualità "prodotto tipico genovese", che faccia bella mostra di sé sugli scaffali della distribuzione alimentare, un centro di eccellenza del prodotto agro-alimentare con sede ad Arenzano, formazione per i produttori e seminari per esperti e consumatori. Sono le quattro linee guida per il rilancio del prodotto agro-alimentare ligure illustrate ieri durante una conferenza stamapa da Alessandro Repetto, presidente della Provincia di Genova.
"L’idea del centro di eccellenza – ha affermato Repetto – nasce dalla valutazione che occorre legare il profilo paesaggistico della nostra costa e del nostro entroterra a quello produttivo offrendo alle aziende di piccole dimensioni la possibilità di crescere e di inserirsi in un mercato in grande sviluppo".
