La regione Veneto ha realizzato la guida regionale delle Fattorie Didattiche 2006, che contiene al suo interno l’elenco completo delle aziende locali impegnate nella valorizzazione dei prodotti tipici presso i giovani consumatori della zona. Il progetto Fattorie Didattiche mira infatti a metter in risalto l’identità territoriale, l’economia locale e le produzioni tradizionali, creando uno stretto rapporto fra produttori e studenti delle scuole, per riscoprire il valore culturale ed ecologico dell’agricoltura e del mondo rurale.

In base al decreto regionale n.3 del 28 febbraio 2006, l’elenco regionale conta, al dicembre 2005, 148 aziende distribuite su tutto il territorio veneto: 4 in provincia di Belluno, 19 a Padova, 23 a Rovigo, 17 a Treviso, 27 a Venezia, 19 a Verona, 39 a Vicenza. Negli ultimi anni si registra una costante crescita del settore, tenuto conto che nel 2003 il circuito comprendeva 62 fattorie. La guida è disponibile on-line ed è distribuita anche presso la Fiera Campionaria di Padova, aperta fino a domenica, 21 maggio.

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