PRODOTTI TIPICI. Zafferano di Sardegna, presto incontro per promuovere riconoscimento D.O.P

Il 12 novembre si terrà a a San Gavino Monreale (Or), presso l’Aula Magna del Liceo Scientifico G. Marconi in Via Tommaseo, una riunione promossa dal Ministero delle politiche agricole e forestali, in collaborazione con l’Assessorato dell’Agricoltura della Regione Sardegna, per discutere sulla richiesta di riconoscimento D.O.P. dello "zafferano di Sardegna", presentata dall’omonimo Comitato Promotore.

Il dibattito, cui sono invitati ad intervenire tutti i produttori locali e le Organizzazioni professionali di categoria, si prefigge di valorizzare un prodotto tipico della Regione mediante la Certificazione D.O.P, che consentirà di meglio tutelare lo zafferano sardo nell’ambito del mercato italiano ed europeo.

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