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Sfide nel piatto

Giugno 14 @ 10:00 - 14:00

Sostenibile e sano le sfide nel piatto

Venerdì 14 giugno si terrà alle ore 10 a Roma, presso la sala del cinema Barberini, in piazza Barberini 24/26 a Roma, il convegno “SOSTENIBILE E SANO, LE SFIDE NEL PIATTO. La sicurezza del cibo sta diventando cosa da ricchi? Diritti, prezzi e qualità: la filiera agroalimentare a un bivio”.

Organizzato dalla redazione del Salvagente, il convegno si aprirà con una intervista di Maurizio Martina, vicedirettore generale della Fao, e vedrà protagonisti sul palco il presidente di NaturaSì Fabio Brescacin, la direttrice qualità Coop Italia Renata Pascarelli e il direttore generale di Italian Food Spa, Pasquale Petti. Modererà il convegno il direttore del Salvagente, Riccardo Quintili.

Il convegno vuole fare il punto sulla difficile equazione tra la ricerca continua di prezzi più bassi e di garanzie sempre più alte da parte del consumatore e le risposte che possono dare istituzioni, produttori e grande distribuzione italiana.

L’evento fa parte della giornata Salvagente Awards, in cui verranno assegnati riconoscimenti alle aziende, alimentari o di servizi, che si sono distinte nelle prove di laboratorio o nelle verifiche di trasparenza del giornale “Leader nei test di laboratorio contro le truffe ai consumatori”. Tre le tipologie di riconoscimenti: il premio “Eccellenza”, il premio “Bollino” e alcuni premi speciali, per un totale di 45 assegnazioni.

Dettagli

Data:
Giugno 14
Ora:
10:00 - 14:00
Categoria Evento:

Organizzatore

Il Salvagente
Visualizza il sito dell'Organizzatore

Luogo

Cinema Barberini
piazza barberini 24
Roma, 00187 Italia
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