Prezzi di Natale, nessun indietro tutta. E attenzione ai costi dei mini panettoni (Foto Pixabay)
Prezzi di Natale, nessun indietro tutta. E attenzione ai costi dei mini panettoni
I prezzi di Natale 2023 non invertono la rotta dopo gli aumenti dello scorso anno. I listini sono al 2022 su panettoni, pandori e addobbi che nel 2022 erano rincarati anche del 37%. Vanno su del 16% i prezzi dei cesti enogastronomici. E attenzione ai mini panettoni: una monoporzione sì, ma a caro prezzo. L’analisi del Codacons
I prezzi di Natale 2023 non invertono la rotta. Su panettoni, pandori e addobbi i listini sono al 2022, quando però erano schizzati al rialzo, e non sono scesi. Quest’anno già si segnalano rincari sui cesti natalizi. E fra le novità e le tendenze dell’anno, già da tempo sugli scaffali dei negozi sono comparsi mini panettoni – secondo il Codacons, più del passato – che a ben vedere hanno prezzi fino al doppio rispetto a un panettone artigianale. Sono piccoli, circa un etto, e bisogna guardare al prezzo al kg per rendersi conto bene del prezzo.
Il Natale sugli scaffali e i prezzi 2023
Sempre più in anticipo sui tempi, nei negozi e nella grande distribuzione è ormai avviato l’allestimento degli scaffali di Natale. E da una prima ricognizione fatta dal Codacons, emerge che i prezzi dei prodotti di Natale quest’anno “non scendono, e rimangono ai livelli dello scorso anno, nonostante il crollo delle bollette energetiche e la frenata dell’inflazione”.
L’associazione ha realizzato un primo monitoraggio per capire l’andamento dei listini al dettaglio.
“Per panettoni e pandori i prezzi appaiono oggi in linea con quelli dello scorso anno, ma questa non è una certo una buona notizia – spiega il Codacons – Lo scorso Natale, infatti, complice il caro-energia e l’aumento delle materie prime dovuto al conflitto in Ucraina, il Codacons registrò per i due dolci tipici del Natale aumenti medi del +37% su anno, dato poi confermato anche dagli stessi esercenti e produttori. Quest’anno, in assenza dei fenomeni che avevano determinato i precedenti rincari, ci si aspettava una discesa dei listini al dettaglio che purtroppo non c’è stata”.
Pandori e panettoni, i prezzi
Quali sono dunque i prezzi dei dolci tipici? Il prezzo medio di pandori e panettoni industriali classici, al netto di offerte o promozioni, è attualmente compreso tra i 6 e i 7 euro in tutte le catene commerciali e sale tra gli 11 e i 13,50 euro per quelli di alta gamma. Le versioni al cioccolato o farciti alle creme costano in media tra gli 8 e i 9 euro a confezione. Il prezzo di pandori o panettoni a marchio privato del supermercato si attesta invece tra i 3 e i 5 euro.
Per i panettoni artigianali si va su: il costo, spiega il Codacons, varia tra i 30 e i 35 euro al chilo, ma può arrivare a 55 euro per quelli realizzati dagli chef più noti.
Il mercato italiano di panettoni e pandori vale circa 700 milioni di euro annui, per quasi 100 mila tonnellate di dolci natalizi prodotti dai grandi soggetti industriali.
“Invasione” dei mini panettoni
Non sono un prodotto nuovo, perché spesso si trovano in edizione piccola destinati ai bambini e con i personaggi dei cartoon.
Ma il Codacons segnala come novità di quest’anno “l’invasione dei mini-panettoni venduti da negozi e supermercati. Si tratta di confezioni in genere tra gli 80 e i 100 grammi, monoporzioni che costano in media tra 1,80 e 2,5 euro, immesse in commercio già da diverse settimane per spingere i consumatori ad acquistare con largo anticipo il dolce tipico natalizio, ma che in alcuni casi possono avere un costo al kg che supera i 60 euro, in proporzione il doppio rispetto ad un panettone artigianale”.
Per gli altri prodotti di Natale, si segnalano listini in linea con il 2022 anche per alberi di Natale sintetici, luci e catene luminose, palline e addobbi vari, con i negozi che dopo gli aumenti medi tra il +20% e il +40% applicati lo scorso anno in tale settore, non hanno ritoccato al ribasso i prezzi al pubblico.
Rispetto allo scorso anno, evidenzia ancora il Codacons, sono invece rincarati i cesti natalizi con i prodotti enogastronomici. Leccornie sì ma a caro prezzo. Il monitoraggio fatto dall’associazione dice che i cesti con prodotti alimentari venduti da negozi e grande distribuzione registrano quest’anno un incremento medio del +16% rispetto al 2022, causato dalla forte crescita dei prezzi nel comparto alimentare, settore dove l’inflazione media acquisita per il 2023 è del +9,9%.
