CONSUMI. Pasqua, uova e colombe: il giro d’affari sarà di 700 Mln di euro
La lunga crisi economica non penalizza il consumo di uova e colombe pasquali. La tradizione e forse anche l’effetto consolatorio della cioccolata spingeranno gli italiani a consumare per le prossime festività 41 milioni di uova e 30 milioni di colombe per un giro d’affari complessivo pari a 700 milioni di euro.A calcolare le cifre è a fare le stime della spesa delle famiglie italiane è Coldiretti, che spiega: "Nonostante un leggero calo dei consumi rispetto allo scorso anno, per frantumare i gusci di cioccolato alla ricerca della sorpresa si spenderanno 400 milioni di euro, mentre gli altri 300 andranno in colombe, agnelli di zucchero ed altri dolci.
Per uova al latte, fondenti, di cioccolato bianco, con mandorle e con sorprese griffate o no, e per colombe semplici, ricoperte, o al liquore, ogni famiglia spenderà circa 32 euro".
La scelta, come ogni anno, è ampia per prezzi e tipologie. Dalle uova prodotte industrialmente a quelle realizzate artigianalmente, il prezzo medio, riferito al formato da 250 grammi, va dai 7 ai 20 euro. Uova per tutti i gusti, dunque, anche in fatto di sorprese: dai personaggi più noti dei cartoon, per i più piccoli, alla bigiotteria, fino a quelle più impegnative per gli adulti. E per chi vorrà stupire o approfittare dell’occasione per dichiararsi, c’è sempre la sorpresa personalizzata.
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