SOCIETA’. Alimentazione&Salute: in 10 mesi 40 mila tonnellate di cibo sequestrato dai Nas
40 mila tonnellate di cibo contraffatto o avariato: questo il bilancio che emerge dai primi dieci mesi di controlli dei Nas. Il dato è stato reso noto oggi durante il convegno "Alimentazione & Salute. Mangiar bene per vivere meglio", organizzato da Salute-la Repubblica e Somedia per due giorni a Roma. "Nei primi dieci mesi del 2008 sono stati sequestrati dai Carabinieri 40.000 tonnellate di alimenti contraffatti, avariati e in cattive condizioni igienico-sanitarie, in particolare grano,carni, pesce": è quanto ha detto il generale Cosimo Piccinno, comandante dei NAS, durante l’incontro.
Sul versante del rapporto fra alimentazione e bambini, nel corso della giornata è stato messo in evidenza come la situazione sia preoccupate, con un 36% di bambini in sovrappeso per oltre un milione di bambini della scuola elementare. L’obesità invece diminuisce fra gli adolescenti, fra i quali conta una percentuale pari al 28% di ragazzi e al 20% di ragazze. "Ma – ha spiegato Amleto D’Amicis, Direttore Unità Documentazione Nutrizionale dell’INRAN – la consapevolezza è diversa: solo il 10% dei maschi dichiara di essere a dieta a fronte del 23% delle femmine. Ciò che fa la differenza non è tanto l’alimentazione, quanto l’attività fisica: basterebbe un’attività moderata per dimezzare il rischio di obesità". Preoccupante è anche il fenomeno legato al consumo di alcolici: "In Italia – ha dichiarato – si inizia a bere alcool a 12 anni. Tra i 14 e 17 anni, poi, si registra un forte aumento del consumo di aperitivi alcolici e superalcolici".
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