Carne bovina infetta, i consigli dell’UNC per scelte senza ‘sorprese’
Rivolgersi a macellerie autorizzate (negozi, banchi nei mercati generali, supermercati) e leggere con attenzione l’etichetta che viene apposta sulle confezioni...
agostino macrì
Data di scadenza, Unc contraria alla deregulation europea
"Sì alla lotta agli sprechi, ma non a spese della qualità dei prodotti". Così Massimiliano Dona, Segretario generale dell'Unione Nazionale...
Additivi alimentari, UNC: bene nuova lista
"In questo momento non possiamo parlare di maggiore sicurezza degli additivi alimentari, ma soltanto di un migliore assetto della legislazione...
Bevande energizzanti, UNC: consumo limitato
Il ricorso agli integratori alimentari va limitato: la dieta mediterranea, da sola, basta a soddisfare i fabbisogni nutrizionali degli sportivi....
Bio,Unc: livello di sicurezza analogo a quello degli alimenti convenzionali
Più cari, più sicuri, più buoni. Sono questi gli aggettivi più frequentemente associati ai prodotti biologici. Ma è sempre vero?...