Alimentazione, ultraprocessati sotto la lente. Ne parliamo con Marina Carcea (Crea)
Nel 2016 il World Nutrition Journal pubblica la conosciuta classificazione NOVA, a cura del ricercatore di nutrizione brasiliano, Carlos Monteiro....
alimenti ultraprocessati
Le parole del consumatore: Alimenti ultraprocessati
Sono ovunque. Nei supermercati tra gli scaffali o i banchi frigo e dei surgelati, nei bar, nei fast food e...