Pesce crudo e caldo spesso non vanno d’accordo. Intervista a Tepedino (Eurofishmarket) su come evitare tossinfezioni
Antipasti o aperitivi a base di pesce, e perché no di cruditè di pesce, sono un must dell’estate in tavola....
Antipasti o aperitivi a base di pesce, e perché no di cruditè di pesce, sono un must dell’estate in tavola....
In estate la vitalità, la voglia di divertirsi aumenta per tutti. Anche per i microrganismi patogeni responsabili delle tossinfezioni alimentari....
Vi sembrerà strano ma un tè o una tisana calda bevuti durante le giornate più roventi dell’estate possono portare più...
“Nei prossimi anni i pericoli per le persone legati alle ondate di calore aumenteranno. Servono nuove politiche e risorse per...
Ondata di calore estesa in tutta Italia e temperature in ulteriore aumento per oggi e domani, primo agosto, nella maggior...
Il grande caldo sembra ormai essere arrivato e scatta anche l’allerta salute. Sul sito del Ministero www.salute.gov.it /caldo parte infatti...
Giorni di fuoco, questi, per l’Italia. A scatenare “l’inferno” è l’anticiclone Lucifero che da nord a sud sta portando soffocanti...
Salgono a circa 2 miliardi le perdite provocate alle coltivazioni e agli allevamenti da un andamento climatico del 2017 del...
Il caldo record raggiunto tra la fine di giugno e l’inizio di luglio ha messo in moto la macchina delle...