Coloranti caramello, Efsa rivede stime: esposizione dei consumatori è inferiore
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha stabilito che l’esposizione dei consumatori ai coloranti caramello è inferiore alle stime...
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Colorante caramello, intervista a P. Stacchini (ISS)
Il Centre for Science in the Public Interest negli USA mette sotto accusa il colorante caramello in particolare la sostanza...
Colorante caramello nella bufera
L’industria delle bevande “sembra ignorare le preoccupazioni dei consumatori” relative al caramello presente nelle bibite. E l’Unione Nazionale Consumatori chiede...