Falso bio, la scoperta de Il Salvagente
Ricordate la truffa del falso bio venuta alla luce a dicembre del 2010 con una conferenza stampa della Guardia di...
Alimentazione
Baby food, Pediatri aprono gli occhi: troppe micotossine
Baby food di nuovo al centro dell’attenzione. La Federazione Italiana Medici Pediatri ha fatto sapere di aver sviluppato, in collaborazione...
Il fatto alimentare: perché i supermercati non diffondono lista prodotti ritirati dagli scaffali?
Perché il Ministero della Salute e i supermercati non diffondono con prontezza e chiarezza l’elenco dei prodotti ritirati dagli scaffali?...
Succo d’arancia: americano e “fungicida”
Cosa c’è nel succo d’arancia che beviamo? Secondo l’Aduc circa l’80% del succo di arancia che si beve in Europa...
Sicurezza alimentare, bilancio del Sistema di allerta comunitario
Con 553 notifiche, anche quest’anno, come negli anni precedenti, l’Italia è risultato essere il primo Paese europeo nel numero di...
Il biologico conquista nuovi spazi pubblici: più 24% per ristoranti e più 10% per mense scolastiche
Il biologico continua a conquistare spazi pubblici. In controtendenza rispetto all’andamento dell’alimentare tradizionale, che lo scorso anno ha segnato una...
Latte crudo, bollirlo sempre prima del consumo
Il latte crudo andrebbe sempre bollito prima del consumo, come raccomanda il Ministero della Salute. La bollitura serve ad eliminare...
Nuclei Antifrodi Carabinieri: la tutela del consumatore al Salone della Nautica e del Mare
Tutela del consumatore con i controlli sulla filiera ittica, corretta gestione degli allevamenti di acquacoltura, contrasto della pesca illegale: i...
Consumatori: doppio prezzo contro aumenti nell’agroalimentare
Doppio prezzo, quello di acquisto all’ingrosso e quello di vendita, contro il rischio di speculazione nel settore alimentare: è la...