PRODOTTI TIPICI. Basilicata presente alla Fiera del Levante con “Le vie del Gusto”
Anche la regione Basilicata parteciperà alla grande vetrina internazionale per l’agroalimentare, che si svolgerà alla Fiera del Levante di Bari dal 10 al 19 settembre. La regione sarà presente con la propria mostra di artigianato artistico, gastronomico e turistico denominata "Basilicata, le vie del gusto".
L’esposizione – si legge in una nota – si svolgerà su un’area di 1700 metri quadrati nel padiglione numero 129 ubicato lungo l’asse centrale della Fiera. Avrà una suddivisione relativa alle cinque aree prodotto e per aree Pit (Patti integrati territoriali) della Basificata. I Gal (Gruppo di Azione Locale), cui saranno affidate le varie iniziative promoveranno il territorio regionale attraverso itinerari naturalistici, percorsi agroalimentari, delle produzioni tipiche, tradizionali e biologiche, culturali e del folklore delle varie aree che essi rappresentano. Si svolgeranno convegni, seminari, mostre, proiezioni di documentari, degustazioni e presentazioni di libri sulla storia e l’alimentazione lucana. Particolare rilievo sarà dato allo sviluppo rurale e alle risorse della Montagna lucana cui saranno dedicate una serie di tavole rotonde con esperti del settore.
Saranno allestiti anche stand monotematici dedicati ai prodotti agroalimentari d’eccellenza e spazi istituzionali per gli Enti pubblici. E’ previsto il coinvolgimento dei maggiori chef lucani, che partecipano alla quarta edizione della Settimana del Gusto, i quali proporranno ricette e piatti tipici regionali. In chiusura dell’evento si terrà una serata dedicata alla ristorazione lucana.
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