Greenpeace: se il pesce è sostenibile, gli italiani sono disposti a pagarlo di più

Agli italiani il mare piace e piacciono anche i prodotti ittici che se ne possono pescare al punto che son disposti a pagare di più purché il pesce sia catturato con metodi sostenibili. A rivelarlo è un sondaggio su sala europea condotto da Greenpeace/Ixé che mostra come il 77% degli intervistati italiani abbia dichiarato di essere disposto spendere una cifra maggiore per tutelare il mare. Infatti, a conferma di questo, il 91% è pronto a modificare le proprie abitudini alimentari per ridurre lo sfruttamento eccessivo delle risorse ittiche e tutelare il mare.

“Il sondaggio evidenzia che, se correttamente informati e sensibilizzati sull’importanza di acquistare pesce in modo responsabile, i consumatori possono spostare il mercato verso forme più sostenibili di consumo”, dichiara Serena Maso, Campagna Mare di Greenpeace Italia. “Considerato lo stato drammatico in cui versa il Mediterraneo, per invertire la rotta è necessario dare maggior valore a una risorsa preziosa come il pesce, ridurne il consumo e essere più attenti e responsabili quando si va a fare la spesa”.

Pur amando così tanto il mare e i suoi prodotti, il livello di informazione rivelato dai consumatori appare ancora piuttosto basso. Considerando l’intero campione analizzato nei tre paesi oggetto del sondaggio (Italia, Spagna, Grecia), infatti, emerge che solo il 28% è al corrente dell’esistenza della nuova normativa sull’etichettatura del pesce fresco mentre solo l’11% sa che è obbligatorio indicare in etichetta anche la categoria degli attrezzi da pesca utilizzati.

Inoltre, le varietà di pesce abitualmente acquistate sono sempre le stesse, dimostrando come le scelte d’acquisto siano influenzate dall’attuale distorsione del mercato, invaso da prodotti ittici provenienti per lo più dalla pesca industriale e non sostenibile. Per questo motivo, Greenpeace ha lanciato un nuovo sito per aiutare i consumatori a comprare pesce in modo responsabile: fishfinder.greenpeace.it.