Un'analisi dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo ha rilevato diverse problematiche nei test comparativi sui prodotti alimentari sino ad ora condotti...
I disturbi alimentari sono complessi e scattano in età sempre più precoce. I disturbi della nutrizione e dell’alimentazione (DNA) sono un...
Entro la fine di marzo l’inflazione potrebbe aumentare fra l’1,3% e l’1,5%, i prezzi dei beni alimentari salire fino all’1,7%...
Dalla guerra in Medio Oriente si rischia un effetto domino che va dai prezzi dei carburanti a quelli dei beni...
Secondo le ultime stime dell’OMS, nel 2022 le persone adulte con obesità nel mondo sono 890 milioni (16%), mentre 2,5...
L’obesità è una pandemia che riguarda un miliardo di persone nel mondo. Entro il 2035, si prevede che metà della...
Il colosso mondiale del pollo fritto KFC è finito al centro di un doppio scandalo che l’ha attraversato lo scorso...
La scuola ha un ruolo fondamentale nel promuovere abitudini alimentari sane. Bambini e bambine passano gran parte della giornata a...
L’Italia è sempre più bio, con 2,5 milioni di ettari coltivati e una quota di SAU (superficie agricola utilizzata) biologica...
