Vino biologico, FederBio: Italia tra i leader mondiali nella produzione

Vino biologico, FederBio: Italia tra i leader mondiali nella produzione

Il mercato del vino biologico è in crescita; i dati del Report Wine Monitor Nomismaricorda FederBio – evidenziano, infatti, un incremento dei consumi interni del 60% negli ultimi tre anni, per un valore stimato di circa 50 milioni nel 2021.

Anche la produzione vitivinicoltura bio registra valori in grande sviluppo. I cittadini, infatti, sono sempre più attenti e scelgono un prodotto di qualità, ma allo stesso tempo sostenibile, prodotto nel rispetto dell’ambiente. Secondo i dati Sinab Italia – riportati da FederBio – con 117.378 ettari di vite bio, il nostro Paese conta un’incidenza sulla superficie vitata complessiva di oltre il 19%, la più alta in Europa e nel mondo.

Inoltre, negli ultimi 10 anni la produzione di vino biologico è aumentata in maniera significativa, quasi del 110%.

 

vino biologico

 

Vino biologico, Slow Wine Fair a Bologna

E il vino “buono, pulito, giusto” è proprio il grande protagonista di Slow Wine Fair, di cui FederBio è partner, che dal 27 al 29 marzo porterà a Bologna oltre 500 cantine provenienti da 18 Paesi, all’insegna della transizione ecologica a tutela della biodiversità e della sostenibilità ambientale.

“Il vino biologico, che non utilizza pesticidi e sostanze chimiche di sintesi a protezione della fertilità del suolo e della biodiversità, conferma il suo ruolo centrale all’interno del processo di transizione ecologica verso un’agricoltura sempre più sostenibile”, ha dichiarato Maria Grazia Mammuccini, Presidente FederBio.

“I tre pilastri del Manifesto Slow Food per il vino buono pulito e giusto sostenibilità ambientale, tutela del paesaggio e crescita sociale e culturale delle campagne – sottoscritto anche da FederBio, contraddistinguono il vino biologico insieme al valore dell’identità territoriale delle denominazioni d’origine del nostro Paese, con l’unico logo certificato dall’Unione Europea che premia il lavoro di tanti viticoltori”, ha concluso.


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