ALIMENTAZIONE Presentato a Bruxelles il Barilla Center for Food & Nutrition
Barilla ha illustrato oggi al Parlamento europeo la missione e gli obiettivi del Barilla Center for Food & Nutrition. Il Barilla Center nasce proprio – ha spiegato Guido Barilla – dalla necessità di dare alle persone e alle istituzioni informazioni corrette e puntuali sui temi del cibo della nutrizione e degli impatti su società, ambiente e salute delle persone. Mangiare bene significa anche – ha evidenziato – alimentarsi in modo corretto seguendo le linee guida della dieta mediterranea in modo da incidere meno sulla spesa sanitaria. Ancora oggi – ha detto – nel nostro Paese, come nel resto del mondo, c’è un numero crescente di bambini obesi o in sovrappeso che corrono il rischio di diventare adulti obesi o in sovrappeso con costi sociali e sanitari elevati. Considerando poi che la popolazione del mondo crescerà in modo esponenziale – 9 miliardi secondo molte previsioni – ci vorrebbe un coordinamento mondiale per affrontare temi che apparentemente sono diversi – dsll’agricoltura, all’ambiente alla salute – mentre andrebbero valutati nel loro insieme.
