Spreco alimentare, è online il nuovo sito del CTCU con ricette per riutilizzare gli avanzi
Nasce “troppoprezioso.it”, il nuovo sito del Centro Tutela Consumatori Utenti (CTCU) contro lo spreco alimentare, in cui consumatrici e consumatori possono...
Alimentazione
Obesità infantile, Iss: per 7 bambini su 10 è un rischio anche in età adulta
"L’obesità infantile non è una condizione transitoria, ma una patologia cronica, che spesso accompagna bambini e adolescenti fino all’età adulta,...
Pausa pranzo, quanto mi costi. Il pasto fuori casa diventa sempre più caro
Pranzo al bar, in tavola calda, in vari punti di ristoro: non può essere la soluzione quotidiana se si guarda...
Giornata Europea del Biologico, AssoBio: la sfida è conquistare le nuove generazioni
In occasione della Giornata Europea del Biologico, che ricorre il 23 settembre, AssoBio accende i riflettori sulle sfide che attendono...
Rapporto Coop, consumi: un paese in stallo che cerca benessere e cibo salutare
Un paese in stallo, che fa fatica, in un mondo che naviga a vista. Sul versante dei consumi, l’Italia è...
Dolcificanti, Efsa: sale di aspartame-acesulfame è sicuro ai livelli di esposizione attuali
L'EFSA ha completato la rivalutazione dell'additivo alimentare sale di aspartame-acesulfame (E 962) e ha concluso che il suo utilizzo non solleva problemi...
Frutta e verdura nelle scuole, i programmi europei sono efficaci?
I programmi scolastici per frutta, verdura e latte nelle scuole avrebbero un impatto limitato sulle abitudini alimentari, ma fra i...
Grano, il raccolto 2026 sorride ma i conti restano in rosso
Una delle migliori annate cerealicole degli ultimi quindici anni, almeno sul fronte delle produzioni, ma con una redditività ancora tutta...
Surgelati, in Italia consumi oltre il milione di tonnellate: il mercato vale 6,1 miliardi
Non conosce battute d’arresto il consumo di prodotti surgelati in Italia. Nel 2025 gli italiani hanno acquistato e consumato complessivamente...