Mense scolastiche, ISS: il ruolo dell’educazione contro lo spreco
Nelle mense scolastiche lo spreco alimentare non è soltanto una questione di quantità di cibo che rimane nei piatti. È...
Alimentazione
Sprechi alimentari: dieci strategie per alleggerire il budget familiare
Settembre è il mese della ripartenza, ma anche uno dei periodi più impegnativi dell’anno per i bilanci familiari. Con il...
Street food, in 10 anni imprese quasi raddoppiate: il fenomeno conquista anche i piccoli centri
Hamburger, piatti della tradizione, specialità regionali e proposte internazionali servite su ruote o in piccoli punti di ristoro non sono...
Pasta italiana, la vera sfida è sapere da dove viene il grano
Il nuovo spot istituzionale dedicato alla pasta 100% italiana, promosso dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, punta...
Caro-caffè, Assoutenti e C.r.c.: dal 2021 il prezzo è aumentato del 24,2%
In Italia un espresso al bar costa quasi un quarto in più rispetto a cinque anni fa. Lo afferma il...
Olio d’oliva, MASAF: in 10 giorni l’Icqrf ha sequestrato merce per 10,3 milioni di euro
Negli ultimi 10 giorni l'Icqrf ha controllato 5 milioni di chili di olio d'oliva e sequestrato merce per 10,3 milioni...
EggTrack 2025, CIWF: in Italia andamento positivo verso l’eliminazione delle gabbie dalle filiere di uova
Prosegue positivamente il processo di eliminazione delle gabbie dalle filiere di uova: è quanto emerso dall'edizione 2025 di EggTrack, il...
Greenpeace: trovati residui di pesticidi nelle fragole europee, comprese quelle italiane
Molte fragole coltivate con metodi di agricoltura convenzionale presentano residui di pesticidi, compresi interferenti endocrini, PFAS e sostanze neurotossiche. È...
Benessere psicologico degli adolescenti, ragazze più esposte alla pressione estetica
Per un adolescente su quattro il corpo bello è “magro”: è quanto emerso dall'indagine realizzata dalla Fondazione The Bridge all’interno di...